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在我們身邊，相信大家都很熟悉飯盒，這也是上班族常見的午餐。你知道如何搭配盒飯里的食物嗎？那就簡單分析一下吧！  
1.盒飯配送：搭配一些肉類可以被蛋白質(zhì)吸收。  
大豆有“植物肉”的美譽，是植物性食品中蛋白質(zhì)含量好的食品。黃豆做的豆腐，當然蛋白質(zhì)也不差。但豆腐中蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是很合理，也不是特別適合人體消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，可以起到與豆腐“蛋白質(zhì)互補”的作用，讓豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收利用。而這些高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物就是肉和蛋。所以，肉末燒豆腐，皮蛋拌豆腐，可以讓豆腐的蛋白質(zhì)更好的被吸收。  
2.盒飯配送：加入蛋黃和血豆腐來補充更多的鈣。  
就像吃鈣片、補充維生素D一樣，吃豆腐也要補鈣，要搭配一些富含維生素D的食物，因為維生素D對鈣的吸收利用起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣豐富，北方豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的鈣多，但在吃豆腐時，可以搭配富含維生素D的食物。蛋黃富含維生素D，所以美味的蛋黃豆腐是補鈣的菜肴。動物內(nèi)臟，如肝臟，血液中維生素D含量較高，所以將白豆腐和血豆腐做成“紅白豆腐”也是比較理想的。此外，雞胗、豬肝等動物內(nèi)臟對增加豆腐的鈣吸收也有很好的效果。  
盒飯配送：分析配送的幾個主要要素  
在外賣配送的過程中，我們都要保證各種產(chǎn)品的質(zhì)量。大家知道外賣配送有哪些主要元素嗎？  
1.準時  
一般的外賣范圍應該不會影響到門店的運營，一般需要很好的了解送貨目的地，并且把送餐的時間控制在30分鐘以內(nèi)為宜。一般為了保護店主的利益，需要明確送貨數(shù)量，比如超過30元的送貨。  
2.泄漏和損壞  
根據(jù)盒飯配送情況，送餐的風險還在于飲料的泄漏或損壞。這需要在交付時注意保護措施。不要讓飲料的損壞給顧客帶來不愉快的消費體驗。再交付帶來的業(yè)務負擔。如果出現(xiàn)需要退貨的問題，通過收銀機的權限設置，只有經(jīng)理以上才能退貨，防止收銀機出現(xiàn)漏洞。  
外賣不像在商店，可以直接記錄在收銀系統(tǒng)中，可以在收銀箱中進行兌換。記得在送餐時給送餐人員一定量的備用金找零?？腿瞬豢赡芸偸怯泻线m的現(xiàn)金。